La alfalfa es uno de los forrajes básicos utilizados extensivamente como fuente de nutrientes para el ganado.
En la actualidad se mantiene su vigencia en los planteos productivos de carne o leche que requieren producción
de pasto en calidad y cantidad.
Los primeros españoles que llegaron a América confundieron a esta pequeña ave con insectos, y la bautizaron “Pájaro Mosca”. Su colorido plumaje ocasionó la muerte de cientos de miles de ejemplares para ornamentar sombreros y prendas femeninas europeas en épocas pasadas.
Es una de las aves más hermosas y habita gran parte del norte y centro de la Argentina.
Inconfundible, tanto por su cuerpo colorido como por sus hábitos, el pato de Torrente es un ave exclusiva de América del Sur.
La presencia de corzuela se encuentra algo reducido por la destrucción de su hábitat, pero sigue siendo relativamente abundante y no se lo considera en peligro de extinción.
La orca posee una combinación de fuerza, velocidad e inteligencia que la convierte en un depredador muy versátil. La costa argentina es el escenario privilegiado para observar el espectáculo de los gigantes marinos.
El cactus es una de las plantas características del paisaje desértico. Existen alrededor de 2.000 especies.
Fue una de las primeras plantas cultivadas por el hombre. Son una importante fuente natural de energía; no contienen grasas ni colesterol ni sodio.
Su alto contenido en vitamina C lo hacen un producto muy apto para uso industrial o artesanal como dulces, jaleas, esencias, cosméticos, infusiones y productos terapéuticos.